Cou de canard au foie de canard
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
À déguster bien frais avec de la salade ou des pommes de terre rissolées.
10 € TTC la boîte de 190g
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10 €
Poids net: 190g
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La peau du cou d'un canard est remplie d'une farce riche et onctueuse à base de foie gras.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
|---|
| Énergie 1485 KJ / 355 Kcal |
| Matières grasses 33 g |
| dont acides gras saturés 12 g |
| Glucides 1.1 g |
| dont sucres 0.3 g |
| Protéines 14 g |
| Fibres 0 g |
| Sel 1.3 g |
Mettre au réfrigérateur 3h avant de déguster
Servir frais découpé en tranches présentées sur un lit de salade ou, réchauffer légèrement dans une poêle ou au four.
Accompagner de chou rouge, de haricots tarbais ou de pommes de terre rissolées dans la graisse précédemment recueillie.
Viande de porc*, peau de cou de canard, foie gras de canard 20%, œufs, sel, Armagnac (Armagnac (sulfites), arôme naturel de poivre), poivre. *origine France.
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