Jurançon L’Apéritif d’Henri IV* 37,5cl
Terrine de foie de volaille au Porto
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Saucisse de Toulouse aux lentilles du Lauragais
Galettes gourmandes
Petits boudins blancs sauce aux morilles
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Rillettes pur canard au magret de canard fumé
Pâtes de fruits
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Terrine au Rocamadour
Cassoulet toulousain aux haricots Tarbais
Terrine de canard au magret de canard fumé
Confit de Gésiers de canard à la graisse de canard
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Cahors Tradition Château Eugénie* 37,5cl
26%
Coffret Jurançon 37,5 cl + Gaillac rosé 75 cl+ Cahors 37,5 cl
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Coq au vin
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Terrine de chevreuil aux figues
Terrine de canard à l'Armagnac
Terrine au piment d'Espelette
Bloc de foie gras de canard 100g
Cake aux fruits confits et raisins
Bloc de foie gras d'oie 100g
Gaillac rosé Esprit de Labastide* 75cl
Coq au vin
Terrine de pintade aux baies de cassis
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Chutneys
Terrine à l'oie à la Colombelle
Confit de canard 1 cuisse
Bloc de foie gras de canard 65g
Parmentier gourmand au canard confit
Terrine de fête au jus de truffe
Foie Gras de canard entier
Jambonneau traditionnel
Bloc de foie gras d'oie 65g
Terrine de lapin au thym et au romarin