Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Cassoulet toulousain aux haricots Tarbais
Confit de Gésiers de canard à la graisse de canard
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Coq au vin
Cake aux fruits confits et raisins
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Terrine au Rocamadour
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Confit de canard 1 cuisse
Cahors Tradition Château Eugénie* 37,5cl
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Foie Gras de canard entier
Terrine de lapin au thym et au romarin
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Bloc de foie gras d'oie 65g
Rillettes pur canard au magret de canard fumé
Pâtes de fruits
Petits boudins blancs sauce aux morilles
Terrine au piment d'Espelette
Terrine de canard au magret de canard fumé
Saucisse de Toulouse aux lentilles du Lauragais
Gaillac rosé Esprit de Labastide* 75cl
Terrine de foie de volaille au Porto
Parmentier gourmand au canard confit
Bloc de foie gras de canard 65g
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Jurançon L’Apéritif d’Henri IV* 37,5cl
Bloc de foie gras d'oie 100g
Chutneys
Galettes gourmandes
Terrine de pintade aux baies de cassis
Terrine à l'oie à la Colombelle
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Terrine de chevreuil aux figues
Coq au vin
26%
Coffret Jurançon 37,5 cl + Gaillac rosé 75 cl+ Cahors 37,5 cl
Jambonneau traditionnel
Bloc de foie gras de canard 100g
Terrine de canard à l'Armagnac
Terrine de fête au jus de truffe
