28%
Farandole de 6 Terrines
Terrine de foie de volaille au Porto
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Terrine de lapin au thym et au romarin
Jurançon L’Apéritif d’Henri IV* 37,5cl
Terrine au piment d'Espelette
Terrine de chevreuil aux figues
25%
Farandole de 10 Terrines
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Saucisse de Toulouse aux lentilles du Lauragais
Bloc de foie gras d'oie 100g
Chutneys
Coq au vin
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Terrine de canard à l'Armagnac
Terrine de canard au magret de canard fumé
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Confit de Gésiers de canard à la graisse de canard
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard (copie)
Terrine au Rocamadour
Parmentier gourmand au canard confit
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Cassoulet toulousain aux haricots Tarbais
26%
Coffret Jurançon 37,5 cl + Gaillac rosé 75 cl+ Cahors 37,5 cl
Terrine de pintade aux baies de cassis
Jambonneau traditionnel
Bloc de foie gras de canard 65g
Farandole à composer soi-même
25%
Farandole de 10 Terrines
Galettes gourmandes
Cake aux fruits confits et raisins
Gaillac rosé Esprit de Labastide* 75cl
Confit de canard 1 cuisse
Petits boudins blancs sauce aux morilles
Foie Gras de canard entier
Cahors Tradition Château Eugénie* 37,5cl
Rillettes pur canard au magret de canard fumé
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Coq au vin
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Pâtes de fruits
Terrine à l'oie à la Colombelle
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard 100g
Terrine de fête au jus de truffe
Bloc de foie gras d'oie 65g