Pâtes de fruits
Petits boudins blancs sauce aux morilles
Terrine de lapin au thym et au romarin
Terrine de fête au jus de truffe
Jurançon L’Apéritif d’Henri IV* 37,5cl
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Terrine de canard à l'Armagnac
Bloc de foie gras d'oie 100g
Rillettes pur canard au magret de canard fumé
Cake aux fruits confits et raisins
Coq au vin
Foie Gras de canard entier
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Terrine à l'oie à la Colombelle
Parmentier gourmand au canard confit
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
Terrine au Rocamadour
Confit de canard 1 cuisse
Cassoulet toulousain aux haricots Tarbais
Cahors Tradition Château Eugénie* 37,5cl
Terrine au piment d'Espelette
Terrine de chevreuil aux figues
Chutneys
Jambonneau traditionnel
Terrine de canard au magret de canard fumé
Farandole à composer soi-même
Bloc de foie gras de canard 100g
Bloc de foie gras d'oie 65g
Galettes gourmandes
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Terrine de canard au foie de canard 20% Bloc de foie gras de canard
Délice de canard Terrine au foie de canard 40% Bloc de foie gras de canard (copie)
28%
Farandole de 6 Terrines
Terrine d'oie au foie d'oie 20% Bloc de foie gras d'oie
Saucisse de Toulouse aux lentilles du Lauragais
Cou de canard au foie de canard 20% foie gras de canard
Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)
25%
Farandole de 10 Terrines
Confit de Gésiers de canard à la graisse de canard
Terrine de pintade aux baies de cassis
Terrine de foie de volaille au Porto
Bloc de foie gras de canard 65g