Foie gras et spécialités

Vente de foie gras en colis gourmands

Anniversaires de naissance ou de mariage, communions, repas en famille ou entre amis…
Que de repas de fête au foie gras !

Tous les mois, nous vous proposons plusieurs colis gourmands au choix à un prix très avantageux,
avec des blocs de foie gras d’oie et/ou de canard, des terrines et des bonus toujours différents !

Laissez-vous tenter !

Découvrez nos colis gourmands au foie gras

Préparation de nos Blocs de Foie Gras et Spécialités

Nous préparons nous-mêmes nos savoureux Blocs de Foie Gras dans notre atelier de Cahors sud, sans conservateur chimique, selon un cahier des charges très rigoureux.
Toutes nos Spécialités Gourmandes sont contrôlées et analysées afin que vous soyez totalement rassuré. Régalez-vous en toute confiance !
Garantie 3 ans : enchanté ou remboursé

Vente de Blocs de Foie Gras et vente Foie Gras entier

Les Blocs de Foie Gras de Canard et d’Oie

D'un aspect lisse et uniforme, nos blocs de Foie Gras de Canard et d’Oie sont cuisinés avec des Foies Gras de belle qualité.
Ils sont garantis 3 ans, enchanté ou remboursé !

Le Canard : Onctueux et Rustique

Ingrédients : Foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre.

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L’oie : Raffiné et prestigieux

Ingrédients : Foie gras d'oie, eau, sel, Armagnac, poivre.

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Le Foie Gras de Canard entier

Toujours très apprécié, il reste le fleuron des repas de fête.

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre.

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Vente de Spécialités au Foie Gras

Flûteaux de jambon en gelée au foie de canard (30% bloc de foie gras de canard)

Pour varier vos entrées, découvrez cette recette tout à fait originale : l’onctuosité d’un succulent Bloc de Foie Gras de Canard enroulé dans la finesse d’une tranche de jambon.
A déguster bien frais sur un lit de salade !

Ingrédients : Jambon cuit 60% : épaule de porc, eau, sel, sucres, stabilisants : E450, E451, E452, arômes, antioxydant : E316, conservateur : sel nitrité. Bloc de foie gras de canard 30% : foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre. Gelée 10% : eau, Porto 3%, gélatine, lactose, gélifiants : E407, arômes, sel, épaississant : E415, acidifiant : E330, colorant : caramel.

Saucisses apéritif au foie de canard (20% de foie gras de canard)

Etonnez vos invités à l'heure de l'apéritif !

Ingrédients : Viande de porc, foie gras de canard 20%, foie de porc, gras de porc, œuf, lait, Armagnac, sel, boyau naturel, amidon de pommes de terre, poivre, épices.

Cou de canard farci au foie de canard (20% de foie gras de canard)

A déguster bien frais avec de la salade ou des pommes de terre rissolées.

Ingrédients : Farce 80% : viande de porc, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 20%, eau, sel, poivre), foie de volaille, œufs, épices. Peau de cou de canard 20%.

Terrine de Canard Isabel de France (25% de bloc de foie gras de canard)

Ingrédients : Viande de porc, bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), viande de canard, foie de volaille, œufs, Armagnac, amidon de pommes de terre, sel, poivre.

Vente de Spécialités Traditionnelles

Cassoulet Toulousain au confit de canard aux haricots Tarbais géants

Le Haricot Tarbais géant : Un produit d'exception très recherché par les connaisseurs.

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Cassoulet Toulousain au confit de canard aux haricots lingot

Pour combler une envie gourmande…

Gésiers confits de canard

Mêlés à une salade composée, quel régal !

Rillettes et Terrines gourmandes

Savoureuses et variées, nos petites terrines sont indispensables !
Elles seront toujours très appréciées à l'heure du pique-nique, lors d'une visite inattendue...

Rillettes Pure Oie

Terrine de Caille au Cassis

Terrine de Lapin au Thym et au Serpolet

Terrine de Faisan aux Noisettes

Terrine de Canard à l'Armagnac 

Terrine à l'Oie à la Colombelle

Vente de Vins régionaux et de Café 100% arabica

Jurançon Cordon Viguerie*

Un vin blanc liquoreux, idéal pour accompagner votre foie gras.

Cahors Impernal*

Un vin rouge pour les plats cuisinés.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Café noble Isabel de France 100% arabica

Un des meilleurs cafés arabicas au monde, réservé à nos meilleurs clients. A déguster absolument !

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